DE LA FOURCHE À LA FOURCHETTE
La traçabilitè est un processus de suivi rigoureux qui garantit la sécurité sanitaire et l’origine des produits issus de l’élevage. Elle repose sur trois piliers :
la traçabilité amont (origine),interne (transformation) et aval (distribution).
Toute la gamme de produits issus de nos élevages est contrôlé et certifié bio tout au long du processus de production et de valorisation par un organisme de contrôle et de certification.

À la ferme biologique DOMAINE FENNIRI, nous élevons notre volaille biologique en respectant les critères de la certification biologique pour assurer le bien-être de nos animaux. Notre volaille bio est nourri à 100 %   céréales et blé biologiques sans pesticides ni herbicides.
Le pâturage est aussi certifié bio.
Aucun antibiotique n’est administré puisque leur usage est interdit dans l’élevage biologique. Sans oublier que nous utilisons aucun agents de conservation dans nos viandes.